admin練琴很苦悶，特別是遇到樽頸位置。
迎接2011
2010年，做到很多想做的事情，不過效果不太滿意，因為很多人做得比我更好。這應該放棄了嗎？隨波逐流不是更簡單的嗎？
學做忌廉餐湯
到西餐廳吃飯，餐湯總會棄紅選白，因為端上來的可以是忌廉雞湯、忌廉磨菇湯或是忌廉海鮮湯等，千變萬化，而且我很喜歡吃菇類食品。最簡單方法煮忌廉湯，當然選用坊間的罐頭。「可以不用罐頭嗎？」可以！ 這個方法由 …
閱書的版權費
身為讀者，當然渴望搶先閱讀喜愛的新書，買一本書毫無難度，不過讀完後放在書櫃一角實在浪費，不如改為借閱，真的很精彩或會買回來。 我們借書完全免費，若預借書籍才收二元五角的手續費，有關的版權費和購書費由政 …
在天水圍吃米線
我居住於天水圍，可是總不會在附近出外吃飯，整區大部分都是集團式經營的連鎖餐廳，毫無特色。就算人們計劃去濕地公園遊玩，向我請教美食推介，我只會介紹元朗獨有的食店。不過今天以波會友過後，才知道這一區也有好 …
護齒一生
聖誕節快樂！ 幾星期前我到牙醫診所洗牙，醫生告訴我的牙肉開始發炎，似乎是牙周病又出現了，並告誡我每天至少一次用牙線清除牙鏠之間的垃圾。其實我除了每天刷牙兩次之外，也用長柄牙縫刷，不過醫生認識牙線比牙鏠 …
總結
記得某天上Web Design一課，阿sir概嘆現在越來越少人一手一腳做個人網站，大部分都是免費申請的Blog，或是網上下載網頁程式充當。我倒了解這是因為科技進步一日千里，幾乎每個行業依賴電腦工作，可 …
無題
昨天工作期間，忽然覺得我的頸左側酸酸軟軟，是感冒的先兆嗎？不是，我還可以跑步和吃大餐。 按按那處，立即感到酸痛，我推測可能連續幾天在巴士上睡覺，或是用電腦時間大長，令那裡有點狀況吧。 不如用手按一按吧 …
打電話
現時和朋友聯絡的方法五花八門，最方便和最有效的還是打電話。 以前沒有電郵和Facebook，每次約會逐一打電話約對方，確實細節後再通知每一位。現在我可以打一篇通知，然後以SMS寄給各位朋友，不過電訊公 …
第一次看芭蕾舞劇
在普天同慶的聖誕節，欣賞《胡桃夾子》芭蕾舞劇，也是一種好選擇。
